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滦州市人民医院恭祝全市人民元宵节快乐!并提醒您健康吃元宵

发布时间:2019-02-19 08:55

今天是农历正月十五,滦州市人民医院恭祝全市人民元宵节快乐。

元宵佳节的餐桌上怎么能少了“元宵”呢?元宵也是阖家团圆、亲人团聚的象征,但是元宵属于高热量高糖分的食物,因此元宵节吃元宵需要注意事情还是很多,所以滦州市人民医院提醒您一定要健康吃元宵。



吃元宵有禁忌,

  这些人少吃或不吃  


❤ 胃肠消化功能不良者

元宵是由糯米面做成的,黏性较大,不易消化,食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。



❤ 婴幼儿

小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,因此吃元宵时不能整个地吃,要分成1/4吃,吃完一口再吃第二口。一定要细嚼慢咽,以防不测。

❤ 高血压、高血脂及痛风患者

无论是甜馅元宵还是咸味的元宵,都含有大量的油脂。甜馅的元宵含有大量糖分和热量,大量食用,会使血糖失控,血脂升高,血粘度加重。



❤ 年老体弱者

老年人肠胃功能减弱,消化酶和消化液的分泌减少,肠胃蠕动减慢,排空时间延长,难以消化和吸收元宵这样的粘食。可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉,导致呼吸困难,甚至窒息死亡。

❤ 溃疡病患者

吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。




❤ 糖尿病患者

元宵含糖量较高,患者若贪图口福,可使血糖急剧升高,不仅会加重病情,还能诱发酮症酸中毒。


如何健康吃元宵


★ 夜宵最好少吃

一些胃肠道功能弱的人吃元宵后会出现反酸、烧心等问题。夜宵如果和睡觉的时间比较近,最好别吃,这类食品不好消化、排空慢,还会加重胃肠道负担。吃完元宵后不要马上就躺着,最好活动两小时以上再睡觉。



★ 防烫伤

刚出锅的元宵,吃之前一定多吹几下,让元宵降温,然后小口小口慢慢吃,以免元宵馅儿烫伤食管。

★ 避免高热量元宵

元宵馅儿种类很多,黑芝麻、八宝、豆沙、黑糯米、五仁儿……应有尽有,其油脂含量都很高,吃多了容易发胖,还会影响人体对其他营养物质的吸收。在常见的馅儿中,芝麻花生、坚果仁、巧克力等都是高脂肪的原料,应该少吃这类高热量元宵。




★ 选择小元宵

元宵除了馅儿中含有不少糖分之外,包裹馅儿的白糯米粉也含有大量淀粉物质。由于内馅多寡不同,大小不同,其产生的热量也不相同:同等条件下,个儿大的元宵中含有的热量肯定比个儿小的元宵高一些。为避免热量过剩,养生专家建议,选择个儿小的元宵好些。



★ 吃完散散步

吃完元宵,你是否就坐在沙发上看电视了?这可不是正确的做法哦。吃完元宵后最好到外面散散步,运动一下,或是吃一些有助于消化的食品,这样才能使胃肠蠕动,减轻甜腻饱滞的感觉。



内容来源于网络


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